嗅覺影響學習

嗅覺可以影響學習嗎?根據大腦當家這本書的說明，答案是肯定的。在這本書中提到：

 

情緒最拿手的地方是影響動機，大腦用情緒去選擇某些輸入來仔細觀察，因為嗅覺刺激的是大腦中創造情緒和記憶的地方，所以很多商人就問：「嗅覺既然可以斥機動機，它可以刺激商機嗎」

有一家公司讓販賣巧克力的機器不停的飄出巧客力香味，結果這部巧克力販賣機的銷售量增加了百分之60。這家公司同時也在一家顧客不容易找到的冰淇淋店(藏身大旅館中)附近裝了一部一直飄送冰淇淋甜筒脆餅香味的機器，結果銷售量增加了百分之50，使得發明這個技術的人把它叫做”香味廣告看板” (aroma billboard) (p.239)。

 

水沂之前所做的虛擬咖啡機研究，似乎找到了理論基礎。

作者提到，很多企業都需要交他們的顧客產品相關課程，從怎麼安裝軟體盜怎麼修理飛機，因為經費的關係，這些課常常壓縮的很緊，一次給很多的材料，結果百分之90在一天以後就忘記了(對大多數陳述記憶的主題來說，記憶再交完的頭幾個小時就開始衰退)。但是假如老師為每一堂課配上一種氣味的話，說不定他們的記憶會好一點。

假設學生上完了修理飛機的課，回到他們的公司。兩個星期後，他們到一間充滿了要維修的引擎零件的房間，之前所學的大部分已經還給老師了，他們必須重新拿出筆記來看。假如重新看筆記的房間未到跟他們學習這些知識的味道一樣，他們的表現會比較好，甚至會減少錯誤率。

現在的研究議題是教室內的氣味看來是會影響學習，那要如何透過契為提升學習成效?芬多精充滿教室有用嗎?甚麼氣味會讓人提神?甚麼味道會讓人昏睡?