2015年6月23日 星期二

茶樹果實

銅鑼以台13線為界,兩邊各有一條自行車道。第一條是三義到銅鑼之間的119縣道。另一側主要是由九湖村到虎頭崁,然後由天空步道接到九華山大興善寺,所構成的環狀路線。
今天由九湖村沿著產業道路,經過虎頭崁、觀景台、挑鹽古道、天空步道、九華山繞了一圈回到銅鑼。
在九湖村的產業道路上,沿途都是茶園,而且豎著告示牌,說明這些土地上的作物都是屬於國有財產,不得任意破壞,告示牌的署名為科學園區管理局。這就表示這些茶園屬於國有財產,不過看到有幾位採茶婦女在採茶,所以應該還是有在收成。
在騎車過程中,突然瞥見茶樹好像有長果實,只聽過可以採茶葉,沒聽過茶樹會長果實,以為眼花了,仔細觀察還真的是長了果實。我很確定這種茶樹應該就是一般人泡茶的茶樹,因為茶園的樣子就是以生產茶葉為主的茶樹。
查了網路資料,似乎茶農不喜歡茶樹開花結果。那到底往虎頭崁路旁的茶樹結果是故意要讓它結果,以便收成,還是因為屬於國有財產,所以就任其開花結果?
茶園

茶樹籽

茶樹籽

茶樹籽

茶樹籽
經過資料查詢之後,得知茶樹確實會長果,而且也可以榨油,不過與經常聽到的苦茶油不同。
一般用來生產茶葉的茶樹,也會開花結果果實扁型並列或呈三角形。其果實成熟後也可以用來榨油,一般稱為茶籽油。
生產苦茶的苦茶樹又稱為油茶,其樹形較一般用來生產茶葉的查數高,苦茶樹的葉子雖然有茶的味道,但帶有苦味所以不適合飲用,主要是取其果實,經過日晒、去殼、精選、提煉等十幾道程序,精製之後成為稱為苦茶油的植物油。
相隔數天之後再度探訪茶樹,意外發現山徑旁有幾株看似茶樹,但是果實較大的植株,這個就是苦茶樹,將茶樹的果實與苦茶樹的果實放在一起就可以看出差異之處
應該是苦茶樹

應該是苦茶樹

左邊茶樹籽,右邊苦茶籽
三個多月之後的10月初,又騎了一趟這條路線,發現茶樹開花了,哇塞,第一次看到可以喝的茶樹開花。茶花的尺度約莫等於茉莉花,稍微大一些,蠻漂亮的。







參考資料
認識三芝--茶油,2013/11/12,http://kaggilach.blogspot.tw/2013/11/blog-post_1430.html?m=1,存取日期2015/6/27
苦茶油和茶籽油有什麼不同呢,北港元福麻油,存取日期2015/6/27http://www.ibeigang.com.tw/news/201112-kucha-and-teaseed/,

沒有留言:

很炫的衣服標語

陪老婆在運動公園走路時,有一位速度更快的婦人超車。起先不以為意,後來留意到她所穿衣服背後的文字為"Virginia is for lovers but Pennsylvania has Intercourse"。 自己的英文造詣平平,可以看出美國維吉尼亞...