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2017年5月20日 星期六

湧椿茶花園



 參觀日期:2017/5/20
導覽人員:園主 黃士湧先生


顧名思義這裡當然是以茶花為主,不過主人告知3月底前就會將茶花剪除,所以幾乎看不到有開花的茶樹。


只有介紹很特別的海棠茶花,不過只看到它的果實,可以用來繁殖,也可以透過跟其他的茶花配種,而長出不同的品種。
海棠茶花

海棠茶花果實
以及鳳凰山茶花小苗,它是台灣原生種的茶花,開粉紅色的小花。因為最早在鹿谷的鳳凰山發現的,所以稱為鳳凰山茶花。
鳳凰山茶花
今天的參觀活動是以園區的其他植物為主,特別是樹葡萄。
黃園主告知湧椿茶花園內有20幾種樹葡萄,經過改良只要植株不用太大的就可以開花結果。 目前台灣的樹葡萄除了一種來自於阿根廷之外,全部來自於巴西 。樹葡萄除了常見的黑色果實之外,還有黃色、紅色、藍色、與白色等顏色,其中黃色的最貴,因為果實最大顆。這種結黃果的肯布卡樹葡萄,是果實最大的樹葡萄,遽聞果實一顆要價300元。園主介紹他種的一棵小小的肯布卡樹葡萄可以賣2萬元,因為它已經在開花,它的葉子跟一般的樹葡萄有很大的差異。
肯布卡樹葡萄

肯布卡樹葡萄

新增說明文字
四季樹葡萄,不若一般的樹葡萄一年只結果一次,而是一年四季都可以開花結果。它是雌雄同體,透過風力或是霧進行授粉。樹葡萄的果實比一般常見到的樹葡萄好吃,園主告知樹葡萄不是變成黑色就可以吃,而是要變軟之後,才會好吃。
四季樹葡萄

四季樹葡萄

四季樹葡萄花
另外,樹葡萄用尺二或尺三的盆子,就可以種出長很多果實的樹葡萄,重點是樹葡萄不需要很多的泥土,但是很需要肥料以及水分。
另外也看到果實很大顆的福岡樹葡萄,以及沙巴樹葡萄。
福岡樹葡萄
福岡樹葡萄
今天參觀的另一個主角是油柑,它的葉子非常類似合歡的葉子,若不是在此認識它,一定會以為它是合歡。 依據黃園主所述,油柑(油甘)是世界衛生組織建議對人類最有益之保健水果第二名。油柑是由印度引進來的,有印度聖果的稱號。油柑是吃它的果實,油柑最怕剪枝,剪枝就不會結果。
油柑

油柑

油柑結果

油柑另一個名稱是 油甘,有一個苗栗油甘合作社,在大力推廣油甘,並且成立一個台灣油甘網[1]。
油柑的果實可以用來煮燒酒雞,味道很好也對身體有幫助。在此也品嘗園主的油甘酒,很好喝,有點土橄欖酒的味道。據稱現在一斤的油柑已經漲到200元,不過一般民眾不容易買到,都是被醫界或是生技公司買走。
今天也認識一種叫做蝶豆花的特別植物,它所擁有的花青素比一般植物高10倍,是一種天然的植物染劑,也是飲料的染料。園主以曬乾的蝶豆花沖泡,其顏色為藍色,沒有甚麼味道,但是加上酸梅汁後就變成淡紅色,而且味道完全就是酸梅的味道,很特別。它是豆科植物,豆莢有點像是碗豆,豆子要夠成熟才採收,不然會有毒性。
蝶豆花植株

蝶豆花植株

蝶豆花

蝶豆花

蝶豆花

蝶豆花
蝶豆花收成

蝶豆花曬乾

蝶豆花沖泡汁
蝶豆花可以作為藥用,具有抗氧化,抗發炎的作用 ,對眼睛也有幫助。不過園主告知,一個人一天只可以吃5朵花 。而且蝶豆花因為抗凝血成分,所以下列四種人要謹慎食用:準備要開刀,正值月經期間,懷孕,以及正在吃抗凝血藥的人[2] 。
黃先生介紹園內一株一年四季都在生的芒果,看起來很像土芒果,但是老闆說他也不確定。
介紹園區內的一棵槭樹,俗稱三楓五槭,表示楓樹為3葉而槭樹是五葉。楓樹跟槭樹是不同科不同屬,所以不可以嫁接。
我對於這個說法提出質疑,並說楓樹與槭樹的分別應該是由樹葉是對生或互生來分別,不過未被接納。回家查了資料得知,日本植物學者曾誤稱楓香為楓樹,然後把楓樹誤稱為槭樹。;當代學者將過去稱為楓樹者正名為楓香樹,以及將槭樹正名為楓樹。因此三楓五槭的分類法是有誤的,因為有時楓香葉也有五葉。正確的區分方法為楓香葉互生,果實為球狀聚合果;楓(槭)葉對生,果實具雙翼翅果[3]。因為今天看到的葉子是五葉,而且葉子是對生,因此確實是槭樹。
看到一棵很大的沉香,沉香會結果,果實可以發芽長出小樹。
沉香樹

沉香樹

跟牛樟一樣,若是有很多牛樟成林,就會有牛樟芝,沉香也要成林之後才可以產生沉香,而因為台灣的沉香無法多到成林,所以通常都無法長出沉香芝。
幾年前頂新爆發黑心油事件時,還爆出另一個案外案。頂新永靖老家成美堂被檢舉種植油杉。大家才知道油杉是台灣保育類原生種植物,油杉也是一種觀賞植物,不過不是觀賞花或是樹形,而是在欣賞新長出的芽。油杉的嫩芽跟五葉松的嫩芽一樣可以吃。油杉因為屬於保育類,所以價格很高。油杉有一個特性,它為雌雄同體,下面為雌花上面為雄花,但是不同時開花,所以要由不同株來進行授粉。
台灣油杉

台灣油杉
其他的植物還有:

很特別的芭樂龍眼,很特別的樹木,果實可以吃
芭樂龍眼
夏威夷火山豆

台灣原生地梔子花,梔子花是單瓣而玉堂春為複瓣,兩者是同科所以可以嫁接。
梔子花

梔子花

梔子花

梔子花
斑葉梔子花


俗稱米老鼠花的桂葉黃梅
米老鼠花

米老鼠花

米老鼠花

米老鼠花

大陸的國寶樹鴿子樹,因為開花像是鴿子般而得名,在台灣好像還沒有人種出可以開花的鴿子樹
鴿子樹

鴿子樹
佛手柑,由果實的樣子,大概就可以猜出它的名字
佛手柑

佛手柑

佛手柑花苞

佛手柑果實

佛手柑果實
另外園主也介紹利用竹竿將植物延伸,則因為植物的特性使然,就會快速往上成長

另一個插曲是看到一對正在和好的蒼蠅,雖然很想一巴掌打過去,不過想想就暫且不要或人家的姻緣,而且我是客人,就放它們一馬。

離開時花了2100元購買了蝶豆花,油柑,跟四季樹葡萄
收穫滿滿的行程

參考資料

1. 台灣油甘網 http://www.taiwanamala.com.tw/index.php,存取日期 2017/5/20
2. 蘋果日報,超夢幻蝶豆花 這4種人少喝,http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20160808/923866/,存取日期 2017/5/20
3. 蕭介雲,賞楓步道/楓香、槭樹傻傻分不清 學者也搞混,欣傳媒,http://solomo.xinmedia.com/taiwan/8551-maple,存取日期 2017/5/20

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