樟樹科的土肉桂是台灣特有種生物,屬於多年生常綠中型喬木。葉子、種子與樹皮都可以提煉出精油,也可以做成天然殺蟲劑。
依據靜宜大學楊國禎教授的說法,目前在台灣看到的肉桂,超過9成是陰香,它是外來入侵種植物,原產於中國以及東南亞地區,會開很多花,種子只要落土就會長出一大片,因此壓縮台灣土肉桂或是其他植物的空間。
最容易辨認的是枝幹的顏色,土肉桂的枝幹顏色是全綠色,而陰香的枝幹在向陽面為褐色,不受陽面為綠色,其他的部分就比較次要,而且也比較不明確
台灣土肉桂也會開花,但是花比較少,而且比較不容易繁衍
現在有人用陰香的頭來嫁接土肉桂,這種作法需要留意,陰香的頭部仍然會冒出枝葉,若沒有處理掉,2~3年後嫁接的土肉桂可能就會被新冒出來的陰香枝葉消滅掉。所以要經常檢查,若發現有冒出陰香的枝葉,就要去除掉。
70年代因為可口可樂的配方中需要用到肉桂,他們也發現台灣土肉桂味道很適合,所以曾經請台大植物系的技士尋找最佳的品種,後來發現谷關的品種最好,因此打算大量種植,不過一直無法順利繁衍,最後終於作罷,這表示台灣土肉桂的繁衍能力沒有陰香強,若沒有刻意介入,則可能會造成嚴重禍害。
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土肉桂(抽藤坑溪) |
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土肉桂(豐原中正公園) |
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土肉桂(豐原中正公園) |
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土肉桂(豐原中正公園) |
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陰香(豐原中正公園) |
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陰香(豐原中正公園) |
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陰香(豐原中正公園) |
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陰香(豐原中正公園) |
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