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2019年9月20日 星期五

橘子防曬大全

秋季橘子即將成熟之際,中部柑橘主要產區的東勢卓蘭豐原新社等地區,在柑橘果園可以看到一些有趣的現象。

有些會在橘子的某個部位貼上貼紙。


有些會噴上薄薄的白粉,乍看之下好像是噴農藥。


有些乾脆直接抹上白白的濃妝。


也有直接不理會,讓其出現局部曬傷的模樣。


這些都是因應橘子即將成熟,果皮逐漸由綠色轉為成熟的橘色之際,剛好碰到秋高氣爽充足陽光的加持之故。
最好的成熟過程是整顆橘子都均勻的接受陽光,讓果皮呈現均勻協調的成熟模樣。不過某些位置剛好受到陽光的直射,讓這個點比橘子的其他區域受到更多陽光的青睞,不只是會加速熟成,甚至會受到曬傷。
所以上述出現在橘子的處置方式,就是果農所選擇的方式。
最直接的是採取放任不管,其考量應該是曬傷的不多,人工更貴。
比較簡單的處置方式是用紙張貼在被直接曝曬的點,防止繼續曬傷。
其他有白色粉末的,都是噴上俗稱石灰的碳酸鈣(CaCO3),避免橘子曬傷而影響賣相,也避免果皮及果肉組織受到灼傷,造成果實汁少味淡進而影響橘子的價值。
一樣是橘子,不同果農採取不同策略,構成有趣的畫面。

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