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2012年6月23日 星期六

進昌咖啡館:另一個蛋塔現象?


最近因為親手種的咖啡樹已經開花結果,自己也想學咖烘焙,再加上自己也喜歡喝咖啡,因此看到媒體報導在大村的咖啡館時,就很想瞧瞧,趁著端午節午後的空閒,驅車前往。
很難相信大村鄉間的—家咖啡專賣店可以人山人海,在一次見証台灣人一窩蜂約性格。在稻田與台灣特有鐵皮屋交錯之田野間,佇立仿歐式庭園建築的進昌咖啡館,造型還算可以,但是主色系採淡黃色,有一種不是很搭的感覺。坐在2F露天座位上,環顧四週,景色實在是不搭。
初踏入園內,憑自己照顧院子多年的心得,猜想應該開園沒多久。果然問了服務生後得知是今年元月份開張的。
不知台灣開始咖啡熱的確切時間,我猜想以35元平價咖啡及蛋糕建立起一片王國的85度C絕對是推手之一。話說回來自己是喝咖啡的老前輩了,30年前在海軍服役時,就買了一台濾紙式咖啡機。當時濾紙很不容易購買,需要到當時最有名的遠柬百貨才買的到。同住在陽字號軍艦後官艙中的另外十幾位同袍,因為三不五時可以享受現煮咖啡,還封我咖啡官的別稱。當時購買的咖啡機仍在,只是己經不用多時。
因為遊客多人聲鼎沸,破壞了品嘗咖啡閒情逸緻,離開時看到攜老挾幼的一群一群人陸續進來,想來自己真是神經病,放著大好的假期來此跟人湊熱鬧,不會再來第二次了。


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